Une histoire de famille, de savoir-faire et de passion
Notre histoire
Les Moulins Familiaux, c’est une histoire de farine mais aussi une histoire de famille, celle de la famille Maurey. En 1903, Fernand Maurey rachète les Moulins de Chars, alors nommés les Moulins du Vexin. Plus tard, la famille rachètera les Moulins de Chérisy (28 – Eure et Loir), le Moulin Paul Dupuis (76 – Seine-Maritime) et les Moulins de Brasseuil (78 – Yvelines). Découvrez tous les détails de cette belle aventure familiale !
1903-1946 : Réouverture et développement
Fernand Maurey réouvre les Moulins de Chars fermés depuis 20 ans : il développe alors le moulin et crée, en collaboration avec un associé, la revue du Petit Meunier, qui deviendra ensuite La Dépêche.
Au sortir de la 2nde Guerre Mondiale, le moulin est au bord du dépôt de bilan.
René Maurey, fils de Fernand et Pauline, alors agriculteur à Chars, prend la direction du moulin.
1966-1981 : Croissance et modernisation
François et Jean Maurey, fils de René, succèdent à leur père et profitent de l’ouverture à la concurrence pour se développer. Le moulin écrase alors 350 quintaux/jour avec un contingent de 47250 quintaux. À cette époque, on dénombre pas moins de 4000 moulins sur le territoire français.
Suite à un fort développement, un moulin tout neuf est construit, avec une capacité d’écrasement de 180 tonnes/jour.
1990-2010 : Diversification et innovation
Les Moulins de Chars poursuivent leur évolution : on y développe les farines fonctionnelles.
En 1996, la famille Maurey rachète les Moulins de Chérisy puis en 2000 le Moulin Paul Dupuis.
Arrivée de Thomas Maurey à la direction de Chérisy en 2001.
En 2007, la famille s’associe à Lionel Deloingce qui prend la direction du Moulin Paul Dupuis en Normandie.
2015-2025 : Développement des filières
La création de la marque « Les Moulins Familiaux » marque l’union des quatre moulins sous une même identité.
S’ouvre alors une décennie de modernisation : rénovation des outils, amélioration des lignes de production et renforcement des exigences de qualité et de sécurité alimentaire. Une étape décisive pour structurer les filières et préparer l’avenir.
Nos valeurs
Ambition
Nous visons l’excellence grâce à un travail rigoureux et une amélioration continue
Innovation
Innover et proposer le meilleur à nos clients, chaque jour
Partage
Un esprit familial et la transmission de nos savoir-faire via notre Académie
Proximité
Être à l’écoute, accompagner, et rester proches de nos clients au quotidien
NOS ENGAGEMENTS RSE
Aux Moulins Familiaux, nous croyons qu’une entreprise responsable, c’est une entreprise qui prend soin des personnes, de l’environnement et de son territoire. C’est pourquoi, nous avons engagé une démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) sur chacun de nos sites.
Concrètement, cela veut dire : réduire notre impact environnemental mais aussi agir pour le bien-être des collaborateurs et soutenir un modèle économique durable et local.
Nous avons rejoint la Convention des Entreprises pour le Climat, nous réaliserons notre premier bilan carbone très prochainement, nous avons récemment investi dans notre premier camion électrique.
Au quotidien, nous travaillons en filières très courtes et nous approvisionnons au plus près de nos moulins pour favoriser le local.
